Efektif Cegah Anak Alami Stunting, Ini Kata Para Pakar Gizi

Gambar ILustrasi

LINGKARPENA.ID | Protein Hewani dinilai efektif dalam mencegah anak mengalami stunting. Pangan hewani mempunyai kandungan zat gizi yang lengkap, kaya protein hewani dan vitamin yang sangat penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan.

Plt. Direktur Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) Kementerian Kesehatan Ni Made Diah mengatakan, penyebab utama pada permasalahan gizi adalah asupan gizi yang tidak optimal dan infeksi berulang.

Baca juga:  Cegah Stunting Pada Anak, Begini Kata Menkes RI

Menurut Diah, studi yang dilakukan oleh Headey et.al pada (2018) menyatakan, bahwa ada bukti kuat hubungan antara stunting dan konsumsi pangan hewani pada balita 6-23 bulan, seperti susu/produk olahannya, daging/ikan dan telur.

“Jadi penelitian itu juga menunjukkan konsumsi pangan berasal dari protein hewani lebih dari satu jenis, jelas lebih menguntungkan daripada konsumsi satu jenis pangan hewani. Protein hewani penting dalam penurunan stunting,” ujar Diah, Jumat (20/1/23) kemarin pada konferensi pers Hari Gizi Nasional ke-63 di Jakarta.

Pos terkait